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O processo de compostagem é um tipo de procedimento de reciclagem e reaproveitamento de resíduos. Além de ser sustentável e contribuir com o meio ambiente, a técnica ajuda também na prevenção de doenças, uma vez que evita a proliferação de ratos, moscas, baratas e vermes.
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Os resíduos frescos são um exemplo de material que podem ser destinados à compostagem. Podas de grama e folhas fazem parte desse grupo que têm como característica o fato de possuírem uma alta concentração de nitrogênio, um dos elementos químicos mais importantes para o processo. As folhas secas e a serragem também podem ser utilizadas, já que são ricas em carbono e ajudam a evitar o aparecimento de animais.
Além dos já citados, outros materiais bem-vindos no processo de compostagem são: restos de verduras e frutas, estercos, borra de café e alimentos cozidos ou assados.
Como citado, as frutas são recomendadas para o processo, no entanto, isso não serve para todas. As cítricas, como a laranja, abacaxi e limão não podem passar pela compostagem, uma vez que a sua acidez altera o PH do solo. Por conta disso, todo o procedimento fica comprometido. Confira outros resíduos não indicados:
Laticínios: devido a sua decomposição muito lenta, os derivados do leite não podem ser compostados. Além disso, causam mau cheiro e atraem organismos indesejáveis;
Nozes pretas: por conta de um composto orgânico em sua composição, as nozes apresentam um risco tóxico para alguns tipos de plantas;
Carvão vegetal: devido ao enxofre e ao ferro, o carvão também pode afetar as plantas;
Gorduras: os alimentos gordurosos liberam substâncias que interferem na compostagem, retardando o processo.
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